Selain bawang, ada juga tanaman yang sama bawang namun yang dimanfaatkan adalah bagian daunnya yaitu daun bawang. Daun bawang ini merupakan keluarga dari alliaceae dan termasuk kedalam ordo asparagales. Nama ilmiah dari daun bawang sendiri adalah allium fistulosum.
Pada umumnya daun bawang sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan atau pelengkap masakan. Berbagai masakan akan kurang lezat atau kurang lengkap jika tidak terdapat daun bawang. Masakan yang identik dengan daun bawang salah satunya adalah sop. Sop ini tidak terasa lengkap jika tidak terdapat daun bawang.
Selain bermanfaat sebagai bumbu masakan, daun bawang juga mempunyai manfaat bagi kesehatan. Manfaat daun bawang bagi kesehatan tidak terlepas dari adanya berbagai kandungan mineral, vitamin serta berbagai senyawa lainnya. Manfaat daun bawang bagi kesehatan antara lain menjaga kesehatan jantung, menyehatkan mata, baik untuk kulit, baik untuk ibu hamil, menyehatkan tulang, mengatasi cacingan.
Baik bagi kesehatan jantug
Mungkin sebagain dari kita tidak akan percaya akan manfaat daun bawang bagi kesehatan jantung. Ahli kesehatan menyebutkan bahwa jika mengonsumsi daun baik secara rutin mampu menjaga serta menyehatkan jantung. Kenapa bisa?. Mungkin itu yang ada difikiran kita. Daun bawang bisa menyehatkan jantung dikarenakan daun bawang mengandung senyawa yang bernama cycloallin. Senyawa ini akan mencegah penggumpalan darah yang bisa membuat timbulnya penyakit jantung. Dengan adanya senyawa cycloallin maka darah akan tetap encer dan bisa mengalir secara normal. Selain itu juga senyawa tersebut membantu mencegah terkena resiko penyakit aterosklerosis.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Antioksidan yang terkandung dalam daun bawang yang terdiri dari senyawa kemferfol serta quercetin sangat tinggi. Zat antioksidan tersebut sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan meningkatnya sistem kekebalan tubuh maka tubuh mempunyai pertahanan yang baik untuk menangkal serangan bakteri dan virus yang mengganggu kesehatan. Antioksidan tersebut dapat mencegah penyakit demam, filek, flu. Konsumsilah daun bawang secara rutin baik itu dijadikan sebagai bahan untuk sop atau yang lainnya. Dan sistem kekebalan tubuh pun akan meningkat.
Obat cacingan
Daun bawang juga bisa dijadikan sebagai obat tradisional untuk mengatasi penyakit cacingan. Penyakit cacingan pada umumnya terjadi pada anak-anak karena anak-anak sitem kekebalan tubuhnya masih belum stabil. Cara pemanfaatannya yaitu cukup dengan mengonsumsi daun bawang secara teratur. Daun bawang tersebut baiknya dibikin sop sebab kandungan dalam daun bawang masih utuh tidak hancur.
Mencegah penyakit diabetes
Terjadinya dehidrasi insulin merupakan salah satu akibat seseorang terkena penyakit diabetes. Hormon insulin ini mempunyai peran penting dalam mencegah timbulnya penyakit diabetes. Agar hormone insulin tidak mengalami dehidrasi konsumsilah daun bawang secara rutin. Daun bawang ini memiliki allium dan alil disulfide (phyto kimia) yang mampu mencegah terjadinya dehidrasi hormone insulin. Selain itu phyto kimia juga akan membantu peningkatan metabolism glukosa dalam tubuh sehingga kadar gula dalam darah tetap terjaga dengan baik.
Baik untuk kesehatan mata
Agar mata tetap terjaga kesehatannya perlu asupan pro vitamin A yang cukup. Asupan vitamin A yang cukup tersebut memelihara mata serta menjaga kesehatan mata dari berbagai masalah. Daun bawang mampu memenuhi asupan bawang tersebut sebab vitamin A yang terkandung dalam daun bawang cukup tinggi sebanding dengan kandungan dalam buah tomat, wortel maupun apel. Jadi konsumsilah daun bawang secara rutin agar mata tetap terjaga kesehatannya.
Baik bagi wanita hamil
Wanita hamil perlu berbagai asupan nutrisi serta mineral demi perkembangan janin. Salah satu zat yang diperlukan oleh wanita hamil adalah asam folat. Asam folat ini merupakan suatu senyawa yang berfungsi untuk mencerdaskan otak si janin serta mengoptimalkan perkembangan janin tersebut. Daun bawang mengandung asam folat yang cukup tinggi. Oleh karena itu wanita hamil perlu mengonsumsi daun bawang secara rutin agar asupan asam folat dapat tercukupi dengan baik yang bisa mengoptimalkan perkembangan janin yang dikandungnya.
Baik untuk kesehatan kulit
Manfaat lain dari daun bawang bagi kesehatan adalah menjaga kesehatan kulit. Kulit yang sehat merupakan idaman setiap orang baik itu perempuan atau laki-laki. Karena kulit mempunyai fungsi sebagai indera peraba dan sangat mempengaruhi penampilan seseorang. Jika seseorang mempunyai kulit yang sehat maka orang tersebut banyak disukai. Untuk menjaga kesehatan kulit tidak perlu repot-repot pergi ke salon atau pergi ke dokter. Cukup dengan mengonsumsi daun bawang secara rutin maka kesehatan kulit dapat terjaga dengan baik. Manfaat daun bawang bagi kesehatan kulit antara lain membuat kulit menjadi cerah, mengatasi jerawat, mencegah penuaan dini, meremajakan kulit. Daun bawang bisa menjaga kesehatan kulit karena daun bawang mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, zat allicin yang sangat dibutuhkan oleh kulit.
Menyehatkan tulang
Untuk mendapatkan tulang yang sehat ternyata bisa dengan mengonsumsi daun bawang secara rutin. Daun bawang memiliki kandungan kalsium, vitamin C, vitamin K yang memang dibutuhkan oleh tulang. Tulang sehat merupakan suatu keharusan karena tulang merupakan penompang utama tubuh. Jika tulang tidak dijaga kesehatannya, bukan tidak mungkin tubuh akan mengalami berbagai masalah.
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari daun bawang, cara pemanfaatannya cukup dibikin sop. Daun bawang yang dibikin sop ini memiliki kandungan yang masih utuh dibanding dengan pengolahan lainnya. Jadi untuk mendapatkan manfaat daun bawang bagi kesehatan seperti yang dijelaskan diatas perbanyaklah makan sayur sop yang tentunya ada daun bawangnya.
Itulah artikel yang bisa disampaikan mengenai
manfaat daun bawang bagi kesehatan. Mohon maaf jika dalam penulisannya ada yang salah atau masih ada yang belum dituliskan tentang manfaat dari daun bawang tersebut. Dipersilahkan untuk berkomentar pada kolom komentar yang telah tersedia. Kunjungi juga artikel tentang
Manfaat Daun Sirih bagi kesehatan tubuh.
Judul : Manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan
Deskripsi : Selain bawang, ada juga tanaman yang sama bawang namun yang dimanfaatkan adalah bagian daunnya yaitu daun bawang. Daun bawang ini merupakan...