Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan gula aren. Ya benar sekali, gula aren dihasilkan dari pohon aren. Namun gula aren memerlukan proses terlebih dahulu untuk menjadi gula aren. Gula aren hampir jarang digunakan karena sudah banyak pemanis butan yang lebih praktis serta gampang ditemukan. Gula aren juga sering disebut gula merah. Nama gula merah sendiri diambil karena warnanya berwarna merah.
Pada awalnya gula aren itu adalah nira yang dihasilkan dari tandan bunga jantan pohon aren. Namun setelah melalui beberapa proses yang cuckup memakan waktu maka jadilah gula aren. Proses pembuatan gula aren yaitu nira yang dihasilkan kemudian direbus dalam wajan sambil diaduk-aduk agar tidak hangus. Saat perebusan berlangsung janganlah menggunakan api terlalu besar karena gula aren yang dihasilkan kurang bagus. Aduk terus nira yang direbus sampai nira tersebut menjadi pekat dan berubah warna. Setelah itu barulah tuangkan kedalam cetakan yang sudah disiapkan sebelumnya. Penuangan dilakukan saat masih panas agar dapat dibentuk sesuai ukuran. Biarkan sampai dingin lalu ambil dari cetakan. Gula aren sudah jadi dan siap dikonsumsi.
Pemanfaatan gula aren bagi kesehatan memang sudah dikenal sejak lama. Pada umumnya gula aren sering dimanfaatkan sebagai penambah stamina tubuh. Seperti saat melakukan olahraga gula aren sering dijadikan sebagai suplemen agar stamina tubuh tetap fit. Selain itu gula aren juga sering dimanfaatkan sebagai antioksidan yang baik bagi tubuh.
Gula aren mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan dikarenakan dalam gula aren terkandung berbagai unsur zat yang diperlukan oleh tubuh. Menurut sebuah penelitian menyebutkan bahwa kandungan unsur mikronutrien serta unsur makro dalam gula aren jauh lebih tinggi dibandingkan dengan gula pasir. Untuk lebih jelasnya berikut adalah unsur-unsur yang terkandung dalam gula aren :
Thiamine
Riboflavin
Nikotinic Acid
Pyridoksin
Cyanocobalamin
Ascorbic Acid
Garam
Mineral
Pemanfaatan gula aren bagi kesehatan bisa dengan berbagai cara. Bisa dimakan langsung maupun dicairkan dengan air. Ada juga yang memanfaatkan gula aren dengan cara lain yang tentunya tidak menghilangkan unsur kandungan dalam gula aren. Namun pemanfaatan yang baik yaitu dikonsumsi secara langsung.
Berikut Beberapa Manfaat Yang Baik Bagi Kesehatan Dari Gula Aren
1. Baik Untuk Diet
Jika ingin melakukan diet atau sedang diet maka gula aren sangat cocok sekali sebagai asupan untuk tubuh. Gula aren memang sangat rendah kalori sehingga jika sedang diet sangat cocok sekali karena gula aren tidak akan meningkatkan kolesterol dalam tubuh.
2. Mencegah Anemia
Anemia merupakan suatu keadaan tubuh kekurangan darah atau darah rendah. Agar darah kembali normal diperlukan asupan zat besi yang cukup. Gula aren mengandung zat besi yang cukup tinggi sehingga gula aren mampu mengatasi masalah anemia. Konsumsilah gula arena secara rutin dan teratur sehingga masalah anemia dapat diatasi dengan baik.
3. Cocok Untuk Penderita Diabetes
Jika anda merupakan salah satu yang mengalami masalah penyakit diabetes maka gula aren sangat baik untuk dikonsumsi. Hal itu dikarenakan kandungan kadar gula yang terdapat dalam gula aren lebih rendah dari pada kadar gula yang terkandung dalam gula pasir. Dengan rendahnya kadar gula dalam gula aren, maka gula aren dapat menurunkan kadar lemak jenuh dalam tubuh. Jadi gula aren sangat cocok bagi penderita diabetes.
4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Sejak dahulu gula aren sering dijadikan sebagai salah satu asupan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Dalam gula aren terkandung unsur yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh seseorang. Penggunaan yang teratur serta rutin akan mendapatkan hasil yang maksimal. Jika anda merupakan salah satu olahragawan atau pekerja dengan banyak mengeluarkan tenaga cobalah mengonsumsi gula aren secara teratur agar daya tahan tubuh serta stamina tetap terjaga dengan baik.
5. Membuat Istirahat Lebih Nyaman
Gula aren mengandung unsur selenium yang cukup tinggi. Selenium sendiri mempunyai fungsi yaitu membantu melemaskan otot syaraf yang tegang. Dengan demikian maka istirahat akan lebih nyenyak karena ketegangan otot syaraf berkurang sehingga menimbulkan efek rileks.
6. Antioksidan
Manfaat selanjutnya dari gula aren yaitu sebagai antioksidan yang baik bagi tubuh. Dengan mengonsumsi gula aren secara teratur maka tubuh akan kebal serta terlindungi dari berbagai radikal bebas yang menyerang tubuh.
7. Baik bagi Pencernaan
Gula aren juga sangat baik bagi pencernaan. Karena gula aren mengandung zat yang mampu mengontrol serta membersihkan saluran pencernaan.
Gula aren merupakan salah obat tradisional alami yang banyak diproduksi di Negara kita. Pohon aren sangat berlimpah tumbuh subur disetiap daerah sehingga tidak salah jika gula aren mudah sekali ditemukan. Namun jika ingin membeli gula aren harus teliti karena banyak gula aren yang sudah dicampur dengan gula pasir. Semoga artikel tentang manfaat gula aren bagi kesehatan bermanfaat. Konsumsilah gula aren secara teratur dan rutin agar mendapat manfaat yang maksimal.
Judul : Manfaat Gula Aren Bagi Kesehatan Tubuh
Deskripsi : Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan gula aren. Ya benar sekali, gula aren dihasilkan dari pohon aren. Namun gula aren memerlukan pro...